Tel Tel Nefis Çörek (Sütlü Tereyağlı)

Tel Tel Nefis Çörek (Sütlü Tereyağlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı süt(su ile de yapılabilir )
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçine;

• Tereyağ ve zeytinyağı

Üzerine;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Susam, çörekotu

Tel Tel Nefis Çörek (Sütlü Tereyağlı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😊
Tel tel ayrılan yumuşacık bir çörek tarifi vereceğim. ben sütlü ve tereyağlı yaptım. Su ve margarin ile de olabilir tercihe kalmış. Çok basit ve çok lezzetli eminim sürekli yapacaksınız. 😋

1. Öncelikle sütü az ısıtın içine şeker ve mayayı ekleyin kabarmasını sağlayın.
2. Kabarınca tuz ve ununu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
3. 3 bezeye ayırın.
4. Her bezeyi açabildiğiniz kadar unlayarak açın.
5. Aralarına önce tereyağ sonra zeytinyağı gezdirin ve zarf ✉gibi katlayın.
6. 3 bezeye de aynı işlemi uygulayın ve üst üste koyup unlayarak hepsini birlikte oklava ile açın. !!!!
7. Eğer yağ dışına taşıyorsa yarım saat buzdolabına kaldırın yağ donunca rahatça açın. !!!!!
8. Yağlanmş tepsiye yerleştirin. kare dilimlere bölün. (kolaylık olur keserken).
9. Üzerine bir bez örtüp 1 saat mayalandırın.
10. Mayalanınca üzeri için yumurta yoğurt ve zeytinyağını çırpın.
11. Üzerine bu sosu dökün en son susam ve çörek otu serpip.
12. Isıtılmış fırında 180 derecede pişirin.
    Mutlu kalın 😊😄😄😄