Tel Tel Saya Çöreği (Yozgat Yöresi)
Tel Tel Saya Çöreği (Yozgat Yöresi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
Ara katları için
- 3 tepeleme yemek kaşığı margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için
- 1 adet yumurta
Tel Tel Saya Çöreği (Yozgat Yöresi) Tarifi'nin Yapılışı
- Un hariç diğer malzemeleri karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. 15 dk kadar dinlendirin.
- Dörde bölün. Tek tek orta boy tepsi boyutunda açın.
- Ara katlar için kullanacağınız yağı eritin ve sıvı yağ ile karıştırın.
- Erittiğiniz yağı açtığınız hamurun aralarına her yerine eşit şekilde sürün.
- Üst üste dört kat bittikten sonra en üstede yağı sürün.
- Elinizle çekerek her tarafından açın. Rulo yapıp gül haline getirin. 1 saat dinlendirin.
- Dinlenen hamuru fırın tepsisi boyutunda açın. Üzerine çatal ile delikler açın. Çırptığınız yumurtayı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
