Tel Tel Saya Çöreği

Tel Tel Saya Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz

Aralarına Sürmek İçin ;

• 125 gr tereyağı
• Tarım çay bardağı sıvı yağ
• Tereyağı

Üzerine Sürmek İçin ;

• 2 adet yumurta (çörek başı)
• 1 adet yumurta

Tel Tel Saya Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar :)

1. Öncelikle bir kaba süt yoğurt tuz kabartma tozunu koyup karıştırın, yavaş yavaş unu ekleyerek 1 kilo unu boşaltın,  yumuşak bir hamur olmalı .
2. Yaklaşık 10 dakika dinlenirdim dinlenen hamuru 8 parçaya bölün.
3. Fırın tepsisi büyüklüğünde açın 4 er kat olarak aralarını iyice yağlayın. 2 tepsi çıkıyor bu tariften.
4. Yağlanmış dört kat hamuru kenarlarından çekerek biraz daha büyütün elinizle.
5. Üzerine biraz daha yağlayıp ucundan tutup kıvırın rulo yapın uzatarak tekrar gül şekli olarak kendi etrafında dolayınız.
6. Diğer 4 bezeyi de aynı işlemi yaptıktan sonra yağlanmış çörekleri 1 saat üzeri kapalı dinlendirin.
7. Tekrarından yuvarlak bir şekilde açın tepsiye koyup üzerine yumurta sürüp çatalla üzerini çizin.
8. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim 200 ⁰ derecede. Afiyet olsun.