Tel Tel Yağlı Çörek Tarifi

Tel Tel Yağlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı+1çay kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 14 su bardağı un (kontrollü olarak ekleyin yumuşak bir kıvam olacaktır)

Arası için;

• 125 gram margarin
• 150 gram tereyağı
• 1 bardaktan 1 parmak eksik sıvı yağ

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Tel Tel Yağlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık sütü ve yoğurdu yoğurma kabına alalım.
2. Maya ve tuzu ilave edelim karıştıralım.
3. Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave edelim ve hamuru yoğuralım tezgaha alalım 33 adet çıktı cevizden büyük parçalar halinde.
4. 4 adet olacak şekilde hamurları ayıralım.
5. Yağları tencereye koyalım eritelim.
6. İlk hamuru açalım yemek tabağı boyutunda üzerine yağ sürelim ve ikinci hamuru açalım üzerine yağ sürelim üçüncü hamuru açalım yağ sürelim ve dördüncü hamuru açalım üzerine koyalım ve yağ sürmeyelim .
7. Tüm hamurlar üst üste koyduktan sonra açalım ve açtıktan sonra yağ sürelim saralım ve yuvarlayalım görsel paylaşacağım ☺️.
8. Yarım saat dinlendirelim dolapta ve sonra açalım üzerine yumurta sürelim çörek otu serpelim ve 180 derece fırında alt üst ayarda pişirelim.

Servise hazır.

Deneyecek olan herkese afiyet şifa olsun ☘️.