Telli Baba Tatlısı

Telli Baba Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı yada margarin
• 1 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un

İçi için;

• 100 gram kadayıf
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Birkaç damla limon

Telli Baba Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım.
2. Ardından un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ekleyelim.
3. Elimizle yumuşak olan margarin ve diğer malzemeler karışana kadar elimiz yardımıyla karıştıralım.
4. Ardından unu ekleyip ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğuralım.
5. Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğüne yakın parçalar koparıp açalım içlerine ceviz ve kadayıf koyup kapatıp yuvarlayalım.
6. Fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
8. Fırından çıkan tatlılarımızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim.
9. 2 saat dinlendirdikten sonra servise hazır demeyeceklere afiyet olsun.