Tellibaba Tatlısı Tarifi

Tellibaba Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 buçuk 3 su bardağı kadar un

İç malzemesi

• 1 çay bardağı kırık fındık
• Yarım su bardağı tel kadayıf
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Tellibaba Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlıyoruz 15 dk kadar kaynattıktan sonra limon suyunu sıkıp ılımaya bırakalım.
2. Hamurumuz için sırası ile malzemeleri katalım kulak memesi kıvamında hamuru yoğuralım.
3. Ceviz büyüklüğünde parça koparıp fındık tel kadayıflı olan malzemeden içine yeteri kadar koyalım .
4. Yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim 170 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim.
5. Tatlının ilk sıcağı çıktıktan sonra ılık olan şerbeti kaşıkla üzerlerine dökelim.İsteğe bağlı kaymak yada kremşanti ile süsleyip servis yapalım.

Not
Tatlıyı geceden yapıp dinlenmesini sağlayalım.
Daha lezzetli olacaktır.
Ben hazır kavrulmuş telkadayıf kullandım .Çiğ kadayıf kullanacaksanız kavurup kullanabilirsiniz
Afiyet olsun inşallah..