Tembel Poğaça

Tembel Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzeme:

• 1 su bardağı salamura peynir
• 1 çay bardağı kaşar
• Yarım demet maydanoz

Hamur için:

• 1 yumurta( sarısı üstüne)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Kaşık ölçüleri tepeleme olmasın)

Tembel Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bazen teker teker poğaça açmaya enerjim olmayınca bu şekilde poğaçamı yaparım hem lezzetli hem pratik olur🤗

1. Un hariç tüm hamur malzemeleri karıştırılır ve kontrollü un eklenir.
2. Hamur hazır olunca dinlenmeye bırakılır.
3. Peynirler rendelenip maydanoz doğranır karıştırılır.
4. Hamur ikiye bölünür ve tezgahta yuvarlak borcam ölçüsünde açılır.
5. Borcam dibine tereyağı sürülür ve alt kat tepsiye alınır.
6. Peynir üzerine serpilir ve diğer kat açılıp üzerine yayılır ve köşelerden kapatılır.
7. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam, çörek otu serpilir.
8. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika üzerine kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.