Dışarıdakileri aratmayacak browni tadında bir keke ne dersiniz. Çünkü tadı kıvamı dışarıda aldiklarinizi aratmayacak. ilk defa yapmama rağmen çok beğendim. Üstelik tencerede kendi halinde pişmesi sanırım bu kıvamı ona sağlıyor. o zaman deneyeceklere afiyet olsun 😚
Öncelikle bir klasik kek için neyi yapıyorsak bu kekimiz içinde aynısını yapıyoruz.
Şeker ve yumurtayı iyice karıştırılır köpürene kadar.
Ardında sıvı maddeleri ekleyin. İyice karıştırılır.
Ardında un, kakao, karbonat ve vanilya bir süzgeç yardımıyla,, Eleyerek ilave ediyoruz. Orta derinlikte bir tencere yarısına kadar sıcak su koyuyoruz.
Şekilde görüldüğü gibi, kek kalibimiza malzemeyi döküp. tencereye yerleştirin ve kapağını kapatalım.
Kısık ateşte 45 dk boyunca pişirin. 45 dk boyunca tencerenin kapağını açmayın.
Sonra bir kürdan yardımıyla kontrol edin. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekimiz olmuştur. Ben kendime göre malzemeleri azaltım.
Dilerseniz normal kek ölçüleriyle de yapabilirsiniz. Çok kabarmıyor ama tadı çok güzel oluyor.
Islak kek mi browni arası bişey oluyor.
En son olarak sosu hazırlayıp, çok sıcak dökmeyelim. Çünkü kekimiz çok nazik 😊yani yumuşak olduğu için ilik döküp süsleyebilirsiniz. ben kahve aroması sevdiğim için ekledim dilerseniz eklemek zorunda değilsiniz. Afiyet olsun.