Tencerede Buharda Kakaolu Kek (Nemli Sünger Gibi)

Tencerede Buharda Kakaolu Kek (Nemli Sünger Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao dark kullandım
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 8 yemek kaşığı un tepeleme

Tencerede Buharda Kakaolu Kek (Nemli Sünger Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sünger mi sünger nemli yumuşacık bir kek tarifi kesinlikle deneyin kekin dokusuna bayılacaksınız 😍

1. Öncelikle kek kalıbımızın sığacağı yayvan bir tencere seçelim.
2. Yarısına kadar su dolduralım ve kaynamak üzere ocağa alalım ve kek harcını yapmaya başlayalım.
3. Oda sıcaklığında beklemiş 4 adet yumurta ve şekeri 10 dk hiç durmadan mikserle çırpalım.
4. Sıvıyağ, süt ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.
5. Un ,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek kek harcımızı tamamlayalım .Un miktarı ben 8 yemek kaşığı ölçtüm fakat su bardaklarının farklılığı dikkate alınarak lütfen kontrollü ekleyelim.
6. Katı yağ ile yağlanmış kek kalıbımıza harcımızı dökelim kaynamakta olan suyun içine oturtalım ocağın altını en kısık ayara getirelim.
7. Temiz bir bez ile tencerenin üzerini örtelim kapağını sıkıca kapatalım bezin kanatlarını üst tarafa toplayalım.
8. Kısık ateşte tam 1 saat pişirelim ,kapağını hiç açmayalım.
9. 1 saatin sonunda kekimiz pişmiş olacaktır.
10. Kalıbı çıkartalım ve soğumaya bırakalım .Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz afiyetler ❤️