Tencerede Domates Soslu Kaşarlı Köfte

Tencerede Domates Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kıyma
• Yarım su bardağından biraz fazla (Robotta çekilmiş ) bayat ekmek veya galeta unu
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3-4 adet kabukları soyulmuş rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2-3 adet patates
• 1 kase arpacık soğan
• 2-3 adet kıl biber ve tuz

Üzerine

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Tencerede Domates Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kıyma ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım küçük küçük yuvarlayalım burada şekli büyüklüğü size kalmış bir tavaya az sıvı yağ koyup köfteleri kızartalım kenara alalım.
2. Aynı tavaya eğer taze domates kullanacaksanız ilk önce domatesi biraz pişirelim daha sonra içine diğer malzemeleri ilave edip pişirelim ben yazdan yaptığı konserve domates sosu kullandım.
3. Patatesler biraz yumuşamaya başladığında köfteleri üzerine dizelim biraz da bu şekilde pişsin.
4. Yemeğimiz piştiğinde üzerine kaşar rendesi serpelim ocağın altını kapatalım şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.

Not: Eğer hemen tük etmeyeceksiniz. Kaşar rendesini daha sonra ilave edebilirsiniz.