Tencerede Fincan Kek

Tencerede Fincan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Tencerede Fincan Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tencere kekinin tadının daha hafif ve dokusunun da sünger gibi olduğunu söyleyerek tarifime geçmek istiyorum. Dikkat ederseniz kekimizin içinde yağ yok. Bu yüzden de kekimiz hafif olmakta.

Buyurun tarifimize;

1. Yumurtanın içine şekeri ekleyip, bir süre çırpalım.
2. Ardından bütün malzemeleri teker teker ilave edelim ve iyice çırpalım.
3. 5 veya 6 adet nescafe fincanının içlerini yağlayalım. (Kekte yağ olmadığından mutlaka iyice yağlayalım yoksa yapışır.)
4. Hazırladığımız kek hamuru ile fincanların yarısını dolduralım.
5. Yayvan bir tencereye fincanları dizelim. Fincanların yarısına gelecek şekilde ılık su ekleyelim.
6. Tencerenin ağzı açık bir şekilde, su kaynayana kadar bekleyelim.
7. Su kaynayınca tencerenin kapağını kapatalım.
8. Ağzını hiç açmadan, kısık ateşte 20 dakika pişirelim.
9. Altını kapattıktan sonra, 15 dakika kapağı açmadan dinlendirelim.

Not: Tencerenin kapağından buharlaşan sular damlamasın diye kağıt havlu veya temiz bir bez koyabilirseniz iyi olur. Keklerin üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.