Tencerede Kısır (Müptelası Olacaksınız)

Tencerede Kısır (Müptelası Olacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ince köftelik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 tane kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
• 1 tane orta boy limonun suyu

Baharatlar:

• Kırmızı tozbiber
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Kuru nane
• İsot ve tuz

Yeşillikleri için;

• 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Göbek marul (ince kıyılmış )
• Maydanoz (ince kıyılmış )
• Mor lahana (ince kıyılmış )
• 1 tane kuru soğan( ince kıyılmış) (isteğe bağlı)
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Dilerseniz;

• Rendelenmiş havuç
• İnce kıyılmış dereotu
• İnce kıyılmış yeşil soğan
• Küçük doğranmış domates

Tencerede Kısır (Müptelası Olacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bi tencereye 1 çay bardağı sıvı yağı dökün ,ocağın altını açın ve ince kıyılmış soğanları ilave edip kavurmaya başlayalım .
2. Ardından ince kıyılmış sarımsaklarıda ilave edin 1- 2 dk kavurun .
3. Salçaları katın kokusu çıkana kadar kavurun .
4. Ardından baharatları ilave edin ve bulguru ilave edin özleşene kadar karıştırın.
5. Limonun suyunu ilave edin ,tuzunu ve sıcak suyuda ilave edin karıştırın .
6. Altını kapatın kapağını örtün, 15 dk demlendirin .
7. O demlenirken siz yeşillikleri yıkayıp ince ince kıyın.
8. İyice soğuyan bulgura nar ekşisini, marulu ,maydanozu, mor lahanayı dilerseniz küçük küçük doğradığınız 1 tane kuru soğanı ilave edebilirsiniz .
9. En son sıvı yağını gezdirin iyice karıştırın ve nefis kısırımız yemeye hazır.

Denedikten sonra kısırı hep böyle yapacaksınız yiyenlerden tam not alacak bi lezzet emin olun🤌👌💯✅.

Şimdiden deneyeceklere kolaylıklar diliyorum.

Önerileriniz düşünceleriniz ve paylaşımlarınız çok kıymetli sevgiler.

Sağlıkla ve sevgiyle kalın defterineze kaydetmeyi unutmayın.