Tencerede Limonlu Revani

Tencerede Limonlu Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet İçin:

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Tencerede Limonlu Revani Tarifi'nin Yapılışı

Şerbet için şeker ve suyu tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan yaklaşık 10 dakika sonra altını kapatalım ve çeyrek limonu içine sıkalım. Şerbeti ılımıya bırakalım.

Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz
Yoğurt, su, sıvı yağ ve limon kabuğu rendesini de ekleyip karıştıralım.
Un, irmik ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştıralım.
Yapışmaz bir tava veya tencereyi yağlayıp unlayalım.
Harcımızı tencereye dökelim.
Alüminyum folyoyu ocağı kapatacak ölçüde 4 kez katlayıp ocaktaki orta gözün üzerine koyun.
Tencereyi alüminyum folyonun üzerine koyun.
Ocağı en kısığa getirin.
Benim kekim 35 dakikada pişti.
Pişen revaniyi 5 dakika tencerede dinlendirdikten sonra servis tabağımıza ters çevirelim.
Ilık olan şerbetimizi ılık olan revanimize dökelim.
Hindistan cevizi ile süsleyelim.