Tencerede Pamuk Gibi Limonlu Kek

Tencerede Pamuk Gibi Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

•  2 yumurta
•  1 küçük çay bardağı şeker
•  1 küçük çay bardağı sıvı yağ
•  1. 5 küçük çay bardağı süt
•  1 paket vanilya şekeri
•  1 paket kabartma tozu
•  1 tüm limon
•  Alabildiği kadar un

Tencerede Pamuk Gibi Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı mutlu ve huzur dolu bir gün dilerim.
Bugün size pamuk gibi tadına ve kokusuna doyum olmayan bir kek tarifi vermek istiyorum. Biraz araştırdım ve çoğumuzun tencerede denemiş olduğumuz kek kakaolu. Bende bugün limonlusunu denedim ve tek kelimeyle bayıldım. Allah şükür misafirlerimden de tam not alınca sizinle paylaşmak istedim.

Hadi Bismillahirrahmanirahim diyelim ve başlayalım.

1. İlk önce şekeri ve yumurtayı güzelce çırpalım.
2. Arkasından sütü ve sıvı yağını ekleyip tekrar çırpalım.
3. Bir tüm limonun kabuğunu bu karışımın içine rendeleyelim ve yarısının da suyu içine sıkalım.
4. Kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş çırparak içine katalım. İşte kekimizin hamuru hazır güzelliği kadar yapımı da oldukça basit.
5. Kalıbımızı tereyağ ile yağlayalım ve içine kekimizi dökelim.
6. Simdi tenceremizi alalım ve içine kalıbımızı yerleştirelim.
7. Kekin hizasında içine su koyalım ve üstünü yas bir mutfak bezi ile örtelim.
8. En son olarak da kapağını kapatalım ve içindeki su kaynamaya başlayana kadar ocağımızı en yüksek ayara alalım. Burada dikkatli olun su kaynamaya başlayınca altını orta ateşe alın hatta biraz daha kısa bilirsiniz ama en kısık ayarda da pişmesine de gerek yok. Benim kekim elektirikli ocak da 35 ve 40 dk da pisti herkesinki farklı olabilir. Bir bıçak yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edin.
9. Piştikten sonra soğumasını bekleyin ve sunum yapacağınız tabağın üstüne ters çevirin.
10. Son olarak limon suyu ile pudra şekerini karıştırıp üzerine dökebilirsiniz.
11. İşte kekimiz hazır umarım herkes yapar ve beğenir. Şimdiden herkese afiyet bal şeker olsun.