Tencerede Patates Oturtma

Tencerede Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet orta boy patates
• 300-500 gram kıyma
• 3 adet sivri biber
• 5-6 ceri domates ( normalde kullanabilirsiniz )
• 2 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Tencerede Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyalım, yarım ay şeklinde doğrayıp kızartalım.
2. Bir tencereye soğanları küp küp doğrayıp koyalım kavuralım.
3. Kavrulan soğanlara kıymamızı ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Suyunu çekmeye başlayan kıymaya biberleri de ekleyelim.
5. Biberler biraz ısı gördükten sonra domatesimizi ekleyelim.
6. Biraz kavurduktan sonra salçamızı ekleyip karıştıralım.
7. Pişen sosumuzu bir kaseye alalım.
8. İç yaptığımız tenceremize patatesleri ekleyelim.
9. Kıymalı harcımızı da üzerine serelim.
10. Bir sıra daha patates ekleyelim.
11. Suyumuzu da ekleyelim.
12. Kısık ateşte 15-30 dk arası kontrollü pişirelim.