Tencerede Patates Oturtma

Tencerede Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 250 gr kıyma
• 1 kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 er yemek kaşığı domates ve biber salçası
• Tuz, karabiber, pul biber
• Yarım fincan sıvı yağ
• 2 su bardağı sıcak su
• Yarım demet maydanoz

Tencerede Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı tavaya koyalım. Üzerine yağı koyup kavuralım. İnce doğranmış soğanı ilave edelim. Biraz karıştıralım sonra ince doğranmış yeşil biberi koyalım. En son soyup doğradığımız domatesi de koyup karıştırmaya devam edelim baharatları ve tuzu serpip biraz pişirelim sonra altını kapatalım.
Patatesleri halka halka doğrayıp yıkayalım. Tencereye bir sıra patates dizelim. Üzerine kıymalı harçtan dökelim ve bir sıra daha patates dizelim.Tekrar üzerine kalan kıymalı harçtan dökelim. 2 bardak sıcak suyla salçaları karıştıralım ve yemeğimizin üzerine dökelim. Sarımsak ve yarım demet maydanozu da doğrayıp en üste serpelim. Biraz tuz ve yağ döküp orya ateşte pişirelim.
Not : Maydanoz yerine domates ve yeşil biberle de süsleyebilirsiniz.