Tencerede Sebzeli Tavuk Baget

Tencerede Sebzeli Tavuk Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 baget
• 2 büyük patates
• 1 büyük havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 6-7 adet arpacık soğan (şart değil)
• 2 diş sarımsak

Sos malzemeleri için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası (dolu olamayacak)
• 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
• 3.3-5 su bardak sıcak su
• Karabiber
• kimyon
• Tuz (ben bir silme yemek kaşığı kullandım)

Tencerede Sebzeli Tavuk Baget Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları yıkayıp, karnıyarık tenceresine dizelim.
2. Patatesi soyup irice doğrayalım.
3. Tavukların arasına yerleştirelim.
4. 5 dakika haşladığımız havuç ve bezelyeleri üzerine serpiştirelim. (Haşlamadan ekleyebilirsiniz. Ben çiğsi kokularının gitmesi için 5 dakika haşladım)
5. Arpacık soğanları ekleyelim.
6. Sarımsakları irice doğrayıp ekleyelim.
7. Sos için tencereye yağı alalım.
8. Salçaları ekleyip, kokusu çıkana kadar kavuralım.
9. Suyu, karabiber, kimyon ve tuzu ekleyelim.
10. Bir taşım kaynatıp, tavukların üzerine gezdirelim.
11. Kaynamaya başladığında altını kısalım.
12. Kapağı kapalı olarak 35-40 dakika pişirelim. Afiyet şifa olsun☺