Tepsi Poğaçası

Tepsi Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 6.5 su bardağı un

İçine

• 1 tutam kıyılmış maydanoz
• 250 gram lor peyniri

Üzerine

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı haşhaş

Tepsi Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Arzu eden hamura bütün 1yumurta üzerine ayrı yumurta sarısı sürebilir 🤗yada beyazını hamura sarısını üzerine kullanabilirsiniz 👍.

1. Yoğurma kabımıza sıvı yağ ılık süt ve su yumurta şeker tuz ve maya katılarak el çırpıcısı ile karıştırılır.
2. Sonrasında 4 su bardağı unu ekleyerek spatula ile karıştırmaya başlayalım.
3. Daha sonra kalan unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
4. Hamurumuz hazır olduğunda streçleyip 1 saat mayalandıralım.
5. Hamuru 3 eşit parçaya bölelim.↪️ister tezgahta hafif un serperek merdane yardımıyla açalım.↪️ isterseniz benim yaptığım gibi tepsiyi sıvı yağ ile yağlayıp açalım.
6. Sonrasında alt kısmına iç harcımızı koyalım.
7. Üst tarafından yaptığım şeritler şeklinde bıçak ile keselim.
8. Varsa aparatla da kesebilirsiniz.Çizgili kısmı üstte kalacak şekilde.
9. Rulo şeklinde sararak yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
10. Hepsini aynı şekilde hazırlayalım.
11. 15 -20 dakika tepsi mayası yapalım.
12. Vaktiniz varsa yarım saat bekletin 👍.
13. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp güzelce sürelim.
14. Üstüne haşhaş ile süsleyelim.
15. 180 derecelik fırında kızarana dek fansız ayarda pişirelim.
16. Pişen poğaçalarımızı servis tabağına alalım 👍💯Afiyetler olsun 🌼.