Tepside Çörek Ekmek

Tepside Çörek Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı Çörek otu
• Un(1 kiloyu geçkin miktarda)
• Ilık su

Tepside Çörek Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir yoğurma kabına maya tuz şeker alın.
2. Suyu ılıtın ve mayanın üzerini geçene kadar su koyun göz kararı daha sonra unu ekleyin kıvamına bakarak.
3. Yaklaşık kek kıvamından biraz daha koyu olsun ,fazla akışkan değil bazlama hamuruna yakın .
4. 1 paket kabartma tozunu ilave edin.
5. Ardından çörek otunu dökün karıştırın.
6. En son üzerini 1 avuç suyla ıslatın ve 40 dk kadar mayalanmaya bırakın.
7. Tepsiyi yağlayın, ben zeytinyağı kullandım siz ne isterseniz onu kullanabilirsiniz.
8. Mayalanmış hamuru tepsiye yayın ve 10 dk daha bekletin .
9. Ardından 220 derecelik fırında alt üst kızarana dek pişirin ,afiyet olsun efendim 🤗