Tepside Ekler Tarifi Duydunuz Mu? Ben Sizin İçin Yaptım !! (Videolu)

Tepside Ekler Tarifi Duydunuz Mu? Ben Sizin İçin Yaptım !! (Videolu)'un Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 ml su
• 125ml süt
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
• 120gr tereyağı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 4 adet yumurta

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 50 gram tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krem şanti

Üzeri için;

• 160 gram bitter çikolata

Tepside Ekler Tarifi Duydunuz Mu? Ben Sizin İçin Yaptım !! (Videolu)'un Yapılışı

1. Hamuru için 125 ml su 125 ml süt 120 gram tereyağı 3 yemek kaşığı şeker bir tencereye alınır.
2. Kaynamaya başlayınca 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un ilave edilir spatula yardımıyla ezer gibi karıştırılır. Hamurumuz ocaktan alınır, ılımaya bırakılır.
3. Soğuyan hamurumuza 4 yumurta teker teker olacak şekilde ilave edilir ve hamura iyice karıştırarak yedirilir.
4. Fırın tepsimiz yağlanır hamurumuz tepsiye alınarak güzelce yayılır.
5. 200 derece fırında 30 dk pişirilir. (fırından fırına farklılık gösterebilir. ) hamurumuz piştikten sonra soğumaya alınır.
6. Muhallebimiz için uygun bir tencereye krem şanti ve tereyağı hariç tüm malzemeler alınır güzelce karıştırarak pişirilir.
7. Göz göz olunca ocağın altı kapatılır tereyağı ilave edilerek eriyene dek karıştırılır ve soğumaya alınır.
8. Soğuyan muhallebimize 1 paket krem şanti ilave edilir pürüzsüz kıvama gelinceye dek çırpılır.
9. İyice çırpılmış muhallebimiz soğuyan tepsimize ekler hamurumuzun üzerine güzelce yayılır.
10. Üzerine benmari usulü eritilmiş 160 gram bitter çikolata ile süsleme yapılır ve 2-3 saat soğuk yerde dinlendirilir.
11. Dinlendikten sonra tepside pratik eklerimiz hazır.
12. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Tarifimi beğendiyseniz youtube kanalıma abone olmayı ve beğen butonuna basmayı unutmayın:).

Sevgiyle kalın.