Tepside Kırpık Börek

Tepside Kırpık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta akı
• 1 kase lor peynir
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin ;

• 1 çay bardağı süt
• 2 adet yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Tepside Kırpık Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kap içerisinde süt, yumurta ve sıvı yağı karıştıralım.
2. Ardından kabartma tozu, lor peynir ve rulo şeklinde katlanıp uzun şeritler halinde kesilmiş 3 adet yufkayı karışımın içerisine ekleyelim.
3. Yağlanmış fırın tepsisine 1 yufkayı serip üzerine hazırladığımız karışımı döküp yayalım.
4. Üzerine son yufkayı serip dilimleyelim.
5. Süt ve yumurta sarısı karışımını böreğin üzerine gezdirelim. Çörek otu ve susamla süsleyip 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirelim.
   Afiyet olsun. 👌👏🍴