Tepside Mücver (Fit)

Tepside Mücver (Fit) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kabak (Rende)
• 1 orta boy havuç rende
• 1 orta boy patates rende
• 1 kuru soğan rende
• 2 diş sarımsak rende
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 2 adet yumurta çırpılmış
• 5 yemek kaşığı yulaf unu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tepside Mücver (Fit) Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelediğimiz ve suyunu sıktığımız kabak, havuç ve patates, ince doğradığımız maydanoz, dereotu,suyu sıkılan rende soğan, yumurta, un, tuz, karabiber, kabartma tozu ve zeytinyağı karıştırılır.
2. Fırın tepsimiz pişirme kağıdı serilir ve üzerine hazırladığımız karışım yayılır.
3. Sebzeli mücverimizi 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar, kontrollü bir şekilde yaklaşık 35 dakika pişirilir.
4. İlk sıcağı çıkınca servis edilir. Afiyet olsun. 🥰