Tepsiler Dolusu Selanik Gevreği Tarifi (Videolu)

Tepsiler Dolusu Selanik Gevreği Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı tereyağı(eritilmiş)
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı kavrulmuş hindistan cevizi

Tepsiler Dolusu Selanik Gevreği Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Kabımızın içerisine yumurta ve şekerimizi katıp mikserle karıştıralım.
2. Sirke, eritilmiş tereyağı, sıcak su, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim.
3. Unumuzu yavaş yavaş ilave edelim.
4. Fındık, damla çikolata ve kavrulmuş hindistan cevizini harcımıza ekleyip karıştıralım.
5. Borcamın içerisine pişirme kağıdı serelim.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 – 35 dakika kontrollü pişirin.
7. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
8. Derin dondurucuda 30 dakika bekletelim. Daha rahat ve ince kesilmesi için önemli.
9. Ben çok ince dilim şeklinde kesmedim ama siz isterseniz incecik dilim şeklinde kesebilirsiniz.
10. Fırın tepsisinin içerisine dizelim ve 150 derecede 15 dakika kıtırlaşana kadar bekletelim.

Servise hazır, afiyet olsun.

Tarif videomu detaylı olarak izleyebilirsiniz.