Terbiyeli Et Suyu Çorbası

Terbiyeli Et Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı kemik suyu
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• Tuz

Terbiyesi İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı soğuk su

Üzeri İçin ;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Pul biber , kuru nane

Terbiyeli Et Suyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kemik suyunu tencereye alıyoruz kaynayınca şehriyeleri atıyoruz şehriyeler pişerken terbiyesini hazırlayalım.
2. Tüm malzemeleri çırpıcı ile iyice karıştırın şehriyeler pişince kesilmemesi için kemik suyundan iki kepçe suyu terbiye ile karıştırın.
3. Ondan sonra terbiyeyi çorbaya karıştırın 3-4 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.
4. Küçük bir tavada tereyağını eritip pul biber ve naneyi kavurun çorbanın üzerine gezdirip servis edin. Afiyet olsun.