Terbiyeli Et Suyu Çorbası

Terbiyeli Et Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı  tereyağ -sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 2-3 dal maydanoz
• Et suyu yoksa 1 tane et bulyon

Terbiyesi için;

• 1 yumurta sarısı
• Yarım limon suyu

Terbiyeli Et Suyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağları koyup unun kokusu çıkana kadar kavuralım ve suyunu ilave edelim.
2. Şehriyeyi de koyup çorbanın kıvamına göre suyunu ayarlayalım kaynamaya bırakalım.
3. Ayrı bi kapta yumurtayı limonla karıştırıp pişen çorbadan 1 kepçe alarak yumurtayı kestirmeden ılıtalım ve çorbaya karıştırarak boşaltalım.
4. Daha sonra baharatlarını da ekleyip pişmeye bırakalım üzerine incecik doğradığımız maydanozu da ekleyip bir taşım daha kaynayan çorbayı alıp servis edelim afiyet olsun😋.