Terbiyeli Karnabahar Yemeği

Terbiyeli Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy karnabahar
• 100 gr kıyma et
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça (tercihen biber)
• 2 yemek kaşığı domates sos
• Sıcak su
• Tuz  (1 çay kaşığı)
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1  tutam karabiber

Terbiye İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• 1 limon suyu

Terbiyeli Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce eti tencereye alin az soteleyin.
2. Soğanı küp küp doğrayın ve ekleyin tereyağında güzelce pembeleştirin. salça ve domates sos ilave edin.
3. Tuz ve baharatları ekleyin üstüne tencereyi yarılayacak şekilde su ilave edin.
4. İçine yıkanıp çiçek çiçek ayrılmış karnabaharları ekleyin altı kısık yumuşayana kadar pişirin.
5. Sonra terbiye için yumurta sarısı ve limon suyunu çırpın yemeğin suyundan bir iki kepçe alıp terbiye ile karıştırın (kesilmemesi için)
6. Sonra yemeğe ilave edin. karıştırın. 5 dakika sonra yemeğin altını kapatın ve mümkünse dinlendirin.
   Ben ilk kez terbiyeli yaptım ve çok beğendim 👍😋
   Tavsiye ederim