Terbiyeli Kereviz

Terbiyeli Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kereviz
• 2 patates
• 2 havuç
• 1 kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 portakal (Suyu)
• Tuz
• Su

Terbiyesi için:

• Yarım limon (Suyu)
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı (ılık) su

Terbiyeli Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesi havucu ve kerevizi yıkayıp soyalım daha sonra küp şeklinde doğrayalım.
2. Tencereye sıvı yağı alıp soğanı kavuralım ve doğranmış olduğumuz malzemeleri ekleyelim ve üzerine geçecek kadar suyumuzu ekleyelim.
3. Bir portakaldan elde edilmiş suyu da ekleyip tuzu arzuya göre katalım ve sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
4. Son olarak terbiyesi için malzemeleri bir kaba alıp çırpalım ve yavaş yavaş yemeğe ekleyip 5 dkk daha pişirelim,
   ( dileğiyle göre kereviz sabi ve yaprağı eklenebilir)

deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🙂