Terbiyeli Kereviz Yemeği

Terbiyeli Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 3 orta boy kereviz
• 3 havuç
• 1 orta boy patates
• Tuz, karabiber
• Sıvı yağ

Terbiyesi için;

• 2. 5 su bardağı su
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 küçük limon

Terbiyeli Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağ ile birlikte kuşbaşı doğranmış tavuk eti tencereye alınır. Tavuklar suyunu salıp tekrar çekinmeye kadar pişirilir. Tavukların üzerine yine küp küp doğranmış havuç ve patates ilave edilir. Üzerlerine biraz tuz ekilir. 1-2 dk havuç ve patateslerin pişmesi beklenir. Pişerken kenarda kereviz soyulup küp küp doğranır. Su ,limon ve un karıştırılıp içine kerevizler konulur. Havuç ve patates pişince üzerine kerevizler eklenir. Biraz daha tuz serpilir. Altı kısılır ve pişmesi beklenir.