Terbiyeli Maraş Tarhanası

Terbiyeli Maraş Tarhanası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek tabağı Maraş tarhanası
• 6 su bardağı su
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı toz biber

Terbiyeli Maraş Tarhanası Tarifi'nin Yapılışı

Tarhana yıkanıp tencereye konur,
üzerine su eklenir,
20 dk pişirdikten sonra blenderdan geçirilir,
içine 1 diş sarımsak rendelenir,
yumurta sarısı ile un çırpılıp çorbadan bir miktar eklenerek ılıtılır,
5 dk daha kaynatılır
üzerine tereyağında kızartılmış nane ve toz biber eklenir.
Afiyet olsun.
Bu tarif tarhananın ekşiliğini azaltıp kıvam veriyor. Çok lezzetli ve kolay bir çorba elde ediyorsunuz.