Terbiyeli Patates Çorbası

Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• Et suyu
• Tuz

Terbiyesi için;

• 1 kase yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet limon

Üzeri için;

• Tereyağı

Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağı koyup, küçük küçük doğradığınız soğan ve sarımsakları da ilave edip kavurun.
2. Sonra, rendelediğiniz havuç ve patatesleri ekleyin. Kavurma işlemine devam edin.
3. Üstüne sıcak su veya tavuk suyunu döküp, tuzunu ekleyip kaynamaya bırakın.
4. Terbiyesini hazırlamak için; limonu çukur bir kasenin içine sıkın.
5. Limonun üstüne 3 yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırın.
6. Onun üstüne 1 kase yoğurt ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
7. Terbiyeyi açmak için; ilk olarak soğuk su, sonrasında sıcak su kullanarak terbiyeyi açın.
8. Bu şekilde hazırladığınız terbiyeyi, tencereye karıştırarak azar azar dökerek çorbayı kaynatın.
9. Çorbayı servis tabağına alıp, üstüne erittiğiniz tereyağını gezdirerek servis yapın.

Afiyet olsun.