Terbiyeli Sebze Çorba

Terbiyeli Sebze Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase ıspanak kökü
• 1 tane havuç
• 1 tane kapya biber
• Yarım bulyon
• 1 kase haşlanmış yarma aşurelik buğday

Terbiyesi için;

• Yarım limon
• 1 yumurta sarısı
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un

Terbiyeli Sebze Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize yağımızı koyuyoruz, ıspanak köklerini ilave edin kavurun.
2. Ardından küçük küçük doğradığımız havuçları koyun kavurun.
3. Ardından küçük küçük doğradığımız kapya biberimizi ilave edin kavurun sebzelerin üstüne çıkacak kadar suyunu ilave edin kaynayınca tuzunu ve yarmaları tenceremize koyun.
4. Sebzeler pişinceye kadar kaynasın, çorbamız.
5. Ayrı yerde terbiyesini hazırlayın yumurta sarısı yarım limon ezdiğimiz sarımsağı unumuzu ilave edin iyice karıştırıyoruz.
6. Çorbamız pişince yavaş yavaş çorbanın suyundan terbiyemize koyun, karıştırın ve yavaş yavaş çorbamıza ilave edin, bir taşım kaynatın.

Afiyet olsun çok lezzetli çorba oldu.