Terbiyeli Sebze Çorbası

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz
• Maydanoz

Terbiyesi için

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• Çeyrek limon

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sebzeleri küp küp doğrayalım.
2. Soğan, sarımsak ve biberleri göz kararı zeytinyağının içinde biraz kavuralım.
3. Diğer sebzeleri de atıp kavuralım.
4. Terbiyesini için gereken malzemeleri çırpalım.
5. Yoğurdun kesmemesi için azar azar sıcak su ekleyerek açalım.
6. Sebzelerin içine sıcak su koyalım, terbiyeyi de ekleyelim(sürekli karıştırarak).
7. 5 6 bardak su koyulabilir.
8. Tuzunu da ayarlayıp tencerenin kapağını kapatarak kaynamaya bırakalım.
9. Sebzeler pişince ocaktan alarak maydanoz ekleyelim. Afiyet olsun 🌿