Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 bardak tavuk suyu
• 1. 5 su bardağı arpa şehriye
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta sarısı
• Yarım limon kabuğu
• 1 kase haşlanmış didiklenmiş tavuk

Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize önceden haşlanmış tavuk suyu alınır ve kaynatılır.
2. Kaynamaya başlayınca arpa şehriye ilave edilir.
3. Bir yemek kaşığı tuz rendelenmiş sarımsaklar ve tavuklar ilave edilir.
4. Arpalar pişene kadar yaklaşık yirmi dakika kaynatılır.
5. Arada bir karıştırılırsa arpalar yapışmaz.
6. 1 yumurta sarısı ve yarım limon suyu bir kasede çırpılır.
7. Kaseye bir kepçe sıcak çorba ilave edilerek karıştırılır ve bu karışım ocaktaki çorba ya ilave edilir. Karışıtırılırak bir dakika daha kaynatılır. Çorbamız hazır afiyet olsun