Terbiyeli Tavuk Suyu Çorba

Terbiyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı tavuk suyu (tavuk suyunuz azsa suyla oranlayabilirsiniz
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 adet limon
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı su
• Tuz ve isteğe göre baharatlar
• İsteğe göre haşladığınız tavukları içine tiftebilirsiniz. Ben ayrı kullanıyorum tavukları.

Terbiyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 su bardağı tavuk suyunu tencereye alarak üzerine yarım limon sıkıp 15 dakika kaynatalım.
2. Eğer içine tavuk tifticeksek bu aşamada tavukları ve şehriyeyi atalım. 7-8 dakikada bu şekilde kaynatalım.
3. Ayrı bir kapta un, limonun diğer yarısı ve bunları açacak kadar suyu ayrı bir kapta çırparak terbiyeyi hazırlayalım.
4. Unlu karışımı tavuk suyuna ekleyelim ve hızlı hızlı çırpalım. Önce orta sonra kısık ateşte 15 dakika daha kaynatalım. Ocaktan almaya yakın tuz ve
5. istediğiniz baharatları ekleyip bir taşım daha kaynatın altını kapatın. Afiyet olsun.
   Ben nane, pul biber ve karabiber ekliyorum 🥰

   Yemek için tabağa aldıktan sonra da üzerine karabiber attım. Fotoğrafta o yüzden karabiber yoğun gözüküyor 🙂

Şifalı çorbadan şifa bulursunuz inşallah 🤗