Terbiyeli Ve Sarımsaklı Un Çorbası

Terbiyeli Ve Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane tavuk bulyon
• 1 litre kaynar su

Terbiyesi için;

• 1 tane yumurta sarısı
• Yarım limon
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı nane
• Toz biber

Terbiyeli Ve Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağları tencereye koyup eritiyoruz ,eriyen yağa unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Üzerine sarımsağı rendeleyip azıcık suyla açıyoruz top top olmasın diye .
3. Açılan una kalan suyu da ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
4. Ayrı bir kapta yumurta, limon suyu, karıştırıp terbiyesini hazırlıyoruz.
5. Pişen çorbadan terbiyesine 2 kepçe koyarak terbiyeyi ılıtıyoruz ve tekrar çorbaya karıştırarak ekliyoruz .
6. Daha sonra baharatlarını da atıp bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz😋afiyet olsun.