Terbiyeli Ve Sebzeli Et Haşlama (Düdüklüsü Olmayanlara Göre)

Terbiyeli Ve Sebzeli Et Haşlama (Düdüklüsü Olmayanlara Göre) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuşbaşı et
• 3 orta boy patates
• 10-12 adet arpa soğan
• 1 büyük boy havuç

Terbiyesi İçin ;

• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı un
• Kaynayan et suyundan 3 kaşık

Terbiyeli Ve Sebzeli Et Haşlama (Düdüklüsü Olmayanlara Göre) Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifim düdüklü tenceresi olmayanlar için.

1. 2 yemek kaşığı kadar tereyağında etler suyunu çekene kadar pişirilir.
2. Üzerine üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilir.
3. Etler bu şekilde yarım saat pişirildikten sonra içerisine arpa soğanlar, patates ve havuç ilave edilir.
4. Sebzeler de yumuşamaya başladıktan sonra terbiye malzemeleri ayrı bir kapta çırpılarak yavaş yavaş tencere içerine dökülür.
5. Tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber de eklenerek bir taşım daha kaynatıldıktan sonra altı kapatılır.

Afiyet olsun