Terbiyeli Yuvalama

Terbiyeli Yuvalama Tarifi'nin Malzemeleri

Yuvalama Malzeme ;

• 500 gr dana kıyma
• 3 çay bardağı ince bulgur
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Baharat
• 1 adet havuç
• 1 küçük konserve bezelye
• 5 orta boy patates

Terbiye İçin ;

• 1 kg yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un

Üzeri İçin ;

• Tereyağ
• Nane

Terbiyeli Yuvalama Tarifi'nin Yapılışı

1. Yuvalamanın malzemelerini geniş bir kabın içerisinde yaklaşık 10-15 dakika yoğuruyoruz.
2. Ellerimizi hafif ıslatarak tek tek yuvalıyoruz.
3. Yoğurdumuza yumurta sarısını ve unumuzu ilave edip çırpıyoruz.
4. Sebzelerimizi doğrayıp yaklaşık 8-10 dakika kaynatıyoruz ve yuvalamayı ilave edip bir 5 dakika daha kaynatıyoruz.
5. Yavaşça yoğurtlu terbiyemizi ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
6. Tereyağı ve nane kavurup üzerine döküyoruz.
   Afiyet Olsun 😋