Bal Kabağı Tatlısı

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 2 yemek kaşığı yumuşak teremyağ

Muhallebi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Bal kabağı muhalebisi için

• 1 kg bal kabağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için

• 1 çay bardağı ceviz

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Teremyağın kokusuyla, bal kabağın tadıyla çok hafif ve pratik tatlımızın gelelim yapılışına😊😊

1. Öncelikle kabağımı doğrayalım ve yıkayıp suyunu süzelim ve şekeri üzerine koyup yarım saat kadar bekletelim. Suyunu bıraksın diye.
2. Suyunu bırakan kabağımızı ocağa alıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz ve bisküvileri rondo’dan geçirip üzerine teremyağı katıp yoğuralım ve tepsinin altına serelim bardak ile sıkıştıralım iyice.
3. Muhalebisini malzemeleri karıştırıp ocağa alalım göz göz olunda indirip teremyağ ve vanilyayı koyup karıştıralım ve sıcakken tepsiye yaydığımız bisküvilerin üzerine dökelim ve soğumaya bırakalım.
4. Yumuşan bal kabağımızı blendır dan geçirip soğutalım. İçine tarçında ekleyelim ve iyice soğuyan muhalebimizin üzerine dökelim.
5. Üzerini ceviz ile süsleyip 3-4 saat dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun😉