Teremyağlı Balparmak Tatlısı

Teremyağlı Balparmak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket teremyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik irmik
• 1 vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Alabildiğince un

Bulamak için

• 1 çay bardağı irmik

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Teremyağlı Balparmak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çok severek yediğimiz bir tatlı umarım herkes beğenir.Öncelikle yumurta ve şeker bir kapa alınıp cırpıcı teliyle elle cırpılır.
2. Ardından sırayla sıvı yağ teremyağ eklenir. Krem kıvamına getirirlir. Ardından irmik, vanilya, kabartma tozu eklenir ve un kontrollü şekilde eklenir kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir parçalar kopartılıp top yapılır ve elle parmak şekline getirilip irmiğe bulanıp tepsiye konur. Ben yağlı kağıt koyuyorum herşeye alışkanlık galiba :))
3. 180 derece önceden ısıtılmış olan fırında 25 dk pişirilir pembelişinceye kadar fırından fırına değişiklik gösterebilir pişirme süresi kontrollü pişirirseniz sıkıntı olmaz.
4. Pişen balparmak ilk sıcağı geçsin diye beş dk bekletilip daha önceden hazırladığımıız ve ılımış olan şerbetimiz üstüne sökülüp yarım saat yada bir saat dinlendirilip servis edilebilir. Bizim evde maalesef hiç bir saat dinlendiremedim tatlı canavarı dört yaşında bi oğlum var hemen çöküyor başına on beş dakikadan sonra şimdiden yapacak olanların. Ellerine sağlık ve afiyet olsun sevgilerle.