Teremyağlı Browni Kurabiye

Teremyağlı Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. Teremyağ  (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Ortalama 2. 5-3 su bardağı un

Şerbeti için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1. 5 su bardağı su

Üzeri için;

• Çikolata – Hindistan Cevizi

Teremyağlı Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış teremyağı, 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyun.
2. Üzerine 1 çay bardağı pudra şekerini, 3 yemek kaşığı kakaoyu ( kakao miktarını arttırıp azaltabilirsiniz) ve 1 paket vanilya da ekleyip, iyice karıştırın.
3. Karıştırdıktan sonra azar azar eleyerek unu ve kabartma tozunu ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayarak, fırın tepsisine dizin.
5. Önceden bir kaç dk ısıtılmış fırında 30-35 dk üzerleri hafif çatlayana kadar pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kurabiyeleri elinizle kontrol etmeyi ihmal etmeyin.
6. Şerbeti için; 1 su bardağı şeker ve 1, 5 su bardağı ılık suyu karıştırarak eriyoruz. Kaynatmıyoruz !
7. Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıkınca kurabiyeleri şerbete batırıyoruz. 3-4 dk şerbette bekletip çıkartıyoruz.
8. Üzeri için benmari usulü eritilmiş çikolatayı, şekil vererek kurabiyelerilerin üzerlerini süslüyoruz veya sadece Hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz. 1 saat dinlenen kurabiyeleri servis edebilirsiniz.