Teremyağlı Burma Baklava (Çıtır Ve Kolay)

Teremyağlı Burma Baklava (Çıtır Ve Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytin yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar süt (Yarım bardak kadar)

Açmak için:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta

İçi için:

• Ceviz

Üzerine :

• 250 gr teremyağ

Şerbeti için :

• 2 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 2-3 damla limon

Teremyağlı Burma Baklava (Çıtır Ve Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

Evet gelelim çıtır çıtır teremyağılı baklavama😋😋

1. İlk önce şerbetimizi hazırlıyoruz ki soğuk olsun. Şeker ve suyu kaynatıp limon sıkıyoruz. çok fazla kaynatmaya gerek yok.
2. Hamur malzemeleri süt hariç karıştıralım.
3. Daha sonra sütü yavaş yavaş ilave edelim ele yapısmayacak bir hamur olucak. Hemen hemen yarım bardak döktüm çok süt almıyor.
4. Hamurumuzu iyice yoğuralım ve biraz dinlendirelim o esnada cevizinizi rondodan geçirebilirsiniz.
5. Hamurumuzu mandalina büyüklüğünde beze yapalım.
6. Üzerine bez örtelim. Bezeden bir tane alıp nişastalı un karışmdan bol dökerek açıyoruz. ne kadar ince okadar çıtır :)
7. İçine ceviz serpip oklavaya sarıyoruz. her iki tarafından içe doğru büzüştürüyoruz ve yavaşça oklavadan çıkarıyoruz.
8. Kesip tepsiye diziyoruz. Tepsi dolana kadar aynı işlem. Üzerine TEREMYAĞ eritip döküyoruz ve 180°C kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Pişen sıcak tatlımıza soğuk şerbeti döküyoruz afiyetle yiyoruz.

(fotoğrafta Tepside 3 tane midye baklava si var denemek amaçlı yaptım.
5 tane beze birden üst üste açıyorsunuz bol nişastayla. parmak kalınlığında kesip yan koyup tekrar oklavayla açıyorsunuz biraz içine ceviz koyup kapatıp tepsiye:) bana biraz zahmetli geldi Burma daha kolay)