Teremyağlı Çamaşır Böreği

Teremyağlı Çamaşır Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak su
• 2 bardak süt
• 1 paket teremyağ
• 1 yumurta
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğine un

Teremyağlı Çamaşır Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve sütü yoğurt mayalama kıvamında ısıtıyoruz, 1 paket instant mayayı ve şekeri ekleyip 2 dakika bekletip kabartıyoruz.
2. Daha sonra yumurtanın akını içine, sarısını dışına ayırıyoruz. Sıvı yağı, tuzu ekleyip sıvı malzemeleri karıştırıp unu yavaş yavaş ekliyoruz.
3. Yumuşak bir hamur olacak bu şekilde 25-30 dakika kabartıyoruz. Teremyağımız oda sıcaklığında yumuşak bir kıvam almalı, hamur kabardıktan sonra bezelere bölüyoruz.
4. 5’er 5’er tabak büyüklüğünde açıp her katına teremyağ sürüyoruz. Bu işlem hamur ve yağ bitene kadar devam edecek. En üstüne yağ sürmüyoruz yani 5 inci kata biraz daha açıp bi 30 dakika daha dinlendirdikten sonra elimizle çarşaf böreği gibi açıyoruz ve açılan hamuru bol bol katlıyoruz. Kol böreği şeklinde, elimizle attıra attıra.
5. Daha sonra sağ ve sol uçlardan tutup çamaşır gibi sıkıyoruz, adınıda burdan alıyor.
6. Tepsiye sıra sıra yerleştirip bir yarım saatte bu şekilde kabarıyor, kabarmazsa güzel olmaz ve yumurta sürüp fırına veriyoruz.
7. 200 derecede yarım saat pişiriyoruz, fırından çıktığında üzerini örtmüyoruz bir parça terem yağ ile sıcak iken yağlayıp açıkta bırakıyoruz. İ
8. İçine istenilen malzeme konulabilir patates, peynir, ceviz en çok yakışan ama bizim evde boş sevildiğinden bu şekilde yaptım afiyetle💖