Teremyağlı Çilekli Tart Tarifi'nin Malzemeleri
Keki İçin ;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2, 5 çay bardağı un
Kreması İçin ;
- 1 yumurta sarısı
- 2 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı teremyağ
- 1 paket vanilya
- 2, 5 çorba kaşığı un
Üzeri İçin ;
Teremyağlı Çilekli Tart Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
- Üzerine ılık süt ve sıvı yağı ekleyip şeker eriyene kadar iyice karıştıralım.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
- Kek hamuru kıvamında homojen bir karışım elde edelim.
- Yağlanmış ve çok az unlanmış tart kalıbımıza harcımızı dökelim.
- Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 ‘C de 30 dakika kadar pişirelim.
- Fırından çıkardığımız kekimizi ılımaya bırakalım.
- Kreması için bir tencereye süt, şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını alıp karıştıralım.
- Kıvam alıncaya kadar pişirelim.
- Üzeri göz göz olunca ocaktan alıp içine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
- Soğumaya bırakalım.
- Kek soğuduktan sonra kalıptan ters çevirelim ve kremayı dökelim.
- Buzdolabında bekletelim böylelikle üzerindeki sos soğuyacak ve daha koyu kıvamlı olacaktır.
- Son olarak ortadan ikiye böldüğümüz çileklerimizi sırasıyla tartımızın üzerine dizelim.
Afiyet olsun.