Teremyağlı Çörek

Teremyağlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 su bardağı süt
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Un

İç harç;

• Lor peynir
• Maydanoz

Piştikten sonra üzerine sürmek için ;

• Teremyağ gurme

Teremyağlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı şekerle birlikte ılık suda kabarcıklar çıkana kadar bekletiyoruz.
2. Daha sonra süt, tuz ve alabildiğince unu yavaş yavaş karıştırarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Yarım saat kadar oda sıcaklığında dinlenen hamurdan cevizden az büyük bezeler alıyoruz.
4. Peynire maydanozu ince ince kıyıyoruz.
5. Merdaneyle inceltip hamurun yarısına peynirli harcı yayarak diğer yarısını üzerine kapatıyoruz.
6. Kenarları parmak uçlarımızla yapıştırıp kızgın tavada iki yüzüde kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcakken Teremyağ gurme ile yağlıyoruz. servise hazır. Afiyet olsun.