Teremyağlı Dereotlu Poğaça

Teremyağlı Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr teremyağ margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 paket mahlepli çeşnili kabartma tozu
• 7 – 8 su bardağı un
• 7 – 8 dal ince doğranmış dereotu

İçi için :

• Beyaz peynir (350 – 400 gr kadar)
• 7 – 8 dal ince doğranmış maydanoz

Üzeri için :

• 2 yumurta sarısı
• 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Çörek otu

Teremyağlı Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için dereotu hariç tüm malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Daha sonra dereotu eklenip tekrar yoğurulur.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlak açılır ve içerisine beyaz peynir maydanoz karışımı koyulup kapatılıp yuvarlak şekil verilir.
4. Üzerine 2 tatlı kaşığı sıvı yağla çırpılmış yumurta sürülüp susam ve çörek otu serpilir.
5. Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirilir.