Teremyağlı Domatesli Kuskus Pilavı

Teremyağlı Domatesli Kuskus Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı kuskus
• 3 domates yada domates püresi
• 1 tutam maydanoz
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• Tuz, toz kırmızı biber, karabiber
• 1 çay kaşığı şeker
• 2 su bardağı kaynar su

Teremyağlı Domatesli Kuskus Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağ eritilir, kuskus eklenerek beş dk kadar kavrulur.
2. Tuz ve bir çay kaşığı şeker eklenerek bir beş dk daha kavrulur.
3. Kavrulan kuskusun üzerine domatesler eklenip kavrulur.
4. Kavrulduktan sonra baharatlar, kıyılmış maydanoz ve 2 su bardağı kaynamış su eklenir.
5. Orta ateşte kaynayan pilavın altı kısılır ve suyunu çekene kadar pişirilir.
6. Suyunu çeken pilavın altı kapatılır ve yirmi dk demlendirilir.Servise hazır, afiyet olsun.