Teremyağlı Efsane Çıtır Börek (Favoriniz Olacak)

Teremyağlı Efsane Çıtır Börek (Favoriniz Olacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

Islatmak için;

• Yarım su bardağı erimiş teremyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı su

En son üzerine gezdirmek için;

• 1 şişe maden suyu (Islatmak için hazırlanan artan karışıma eklenecek)

Üzerine sürmek için;

• 2 yumurta sarısı

İç harcı için;

• Lor peyniri
• Maydanoz

Teremyağlı Efsane Çıtır Börek (Favoriniz Olacak) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese güzel haftasonları diliyorum🙋‍♀️ el açması tadında kat kat ayrılan, vazgeçemeyeceğiniz, çıtır çıtır olan bu böreği muhakkak kaydedip denemelisiniz benden söylemesi 😊 harika bir börektir benim en favorilerimden😍 buyurun tarife;

1. Öncelikle yoğurt, teremyağ, sıvı yağ ve suyu bir kasede çırpıp homojen hale getirin.
2. Bir adet yufkayı tezgaha serin üzerine 6 yemek kaşığı bu sostan gezdirin.
3. Üzerine bir yufka daha serin ve tekrar 6 yemek kaşığı sostan gezdirin.
4. Yufkayı bıçak ile 8 eşit parçaya bölün. Geniş kısmına lor peyniri+maydanoz karışımından yeterince koyup bol bir sigara böreği şeklinde sarın.
5. Yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin.
6. Sardığınız börekleri uygun bir borcama dip dibe dizin.
7. Arta kalan sosa 1 şişe maden suyunu ilave edin.
8. Bir kaşık yardımıyla böreklerin üzerine eşit şekilde dökün.
9. Üzerini streçleyip buzdolabına alın ve 1 gece dinlensin.
10. Ertesi gün fırın tepsisine aralıklı olarak börekleri dizin.
11. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirin. Fotoğrafta gördüğünüz gibi kat kat ayrılan enfes börekleriniz olacak muhakkak denemelisiniz😊 Afiyet olsun🌸