Teremyağlı Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur için:
- 1 yumurta
- 5 çorba kaşığı şeker
- 125 gr. Teremyağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 kaşık soğuk su (gerekirse)
İçi için:
- 3 çorba kaşığı şeker
- 5-6 Elma
- 1 çorba kaşığı tarçın
- 1 avuç iri kıyılmış ceviz
Üzeri için:
Teremyağlı Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı
- Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. 3 kaşık şeker ve 1 kaşık tarçını ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra cevizleri ekleyip karıştırın ve soğutun.
- Un ve kabartma tozunu eleyip, ortasını havuz gibi açın ve içinde yumurta ile 5 kaşık şekeri karıştırın.
- Oda sıcaklığında yumuşamış teremyağ ekleyin.
- Yavaş yavaş kenarındaki undan alarak yoğurmaya başlayın.
- Eğer hamur toplanmazsa 2 kaşık soğuk su ilave ederek yoğurun.
- Hamurun yarısını tart kalıbına yerleştirin.
- Elmalı malzemeyi koyun.
- Hamurun diğer yarısını merdane ile açarak minik kurabiye kalıpları ile keserek elmalı malzemenin üzerine yerleştirin.
- 200 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra tel süzgeçle pudra şekerini üzerine ince bir tabaka şeklinde eleyin.
Afiyet Olsun!