Teremyağlı Elmalı Turta

Teremyağlı Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram teremyağ (Oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) paket vanilya
• 3 su bardağı un

İç Harcı İçin

• 4 adet büyük boy elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağından biraz fazla iri dövülmüş ceviz

Teremyağlı Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabımıza teremyağımızı yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 adet yumurta koyalım.
2. Üzerine 10 yemek kaşığı şeker, yarım paket kabartma tozu, yarım paket vanilya ve azar azar un ekleyelim.
3. Diğer malzemeleri ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
4. Hazırladığımız hamuru üçte birini ayırıp, streç filme saralım. Buzlukta 20-25 dakika bekletin. Bu kısmı elmalı turtayı fırına vermeden önce kullanacağız.
5. Diğer taraftan 4 adet elmanın kabuklarını soyup, rendeleyelim.
6. Geniş bir tavaya rendelenmiş elmaları koyun.
7. Üzerine 3 yemek kaşığı şeker ve yarım tatlı kaşığı tarçın ekliyoruz. Ardından 1 yemek kaşığı teremyağ da ekleyip elmalar suyunu salıp, çekene kadar pişirelim.
8. Piştikten sonra üzerine yarım su bardağından biraz daha fazla kırık ceviz ekleyin.
9. Tüm turta harcını son bir kez güzelce karıştırın ve soğumaya bırakalım.
10. Turtamızın hamurunu borcamımıza yayalım ve hamurun tabanına çatal ile sık sık delikler açın.
11. Daha sonra hazırladığınız elmalı harcı tart hamurunun üzerine döküp, yayalım.
12. Son olarak harcın üzerine buzluktan çıkarttığımız hamuru yayalım.
13. Elmalı turtayı önceden ısıtılmış 170 derece fırına verelim.
14. Yaklaşık 30-35 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.