Teremyağlı Enfes Kat Kat Poğaçalar

Teremyağlı Enfes Kat Kat Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket teremyağ
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 250 gram kıyma
• 1 paket yaş maya
• Un
• Tuz
• Karabiber
• Acı biber
• Toz şeker
• Nişasta

Teremyağlı Enfes Kat Kat Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

1.  2 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşık yoğurt, bir yumurtanın beyazı, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket yaş maya ve aldığı kadar unla karıştırılıp yumuşak bir hamur hazırlanır.
2.  Bir adet kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağda kavrulur.
3. Kavrulan soğana 250 gram kıyma katılır. Tuz, acı biber ve karabiberle tatlandırılır. Soğumaya bırakılır.
4. Yarım saat dinlendirilen hamur 10 adet eşit parçaya bölünür.
5. 10 eşit parçaya bölünen hamur, nişasta ile birer cm kalınlığında açılır.
6.  Aralarına 1 paket teremyağ sürülür ve üst üste konulur.
7.  Üst üste konulan hamurlar merdane yardımıyla 1 cm açılır.
8. Üçgen şeklinde keserek 16 parçaya bölünür.
9. Soğuyan kıyma, hamurun geniş tarafına konularak sarılır.
10. Tepside mayalanan poğaçalara yumurta sarısı sürülerek 180C° de önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.

AFİYET OLSUUUUN 🍴😊😇💜

‼️NOT: İsteyen peynirli de yapabilir.
:))